親子丼是什麼呢?親子丼就是有雞肉和雞蛋的蓋飯。
家裡剛好有材料,為了能快速開飯,並且把快過期的雞胸肉用掉
今天做了親子丼來嚐嚐~

材料:
雞胸肉 切小塊
日本柴魚醬油 2大匙
味霖 2大匙
米酒 2大匙
洋蔥 約1/4顆
蛋 大的一個
白飯

作法:
1. 準備好醬油 味霖 米酒,把雞肉切好後放進去醃一下。
2. 將洋蔥切絲,不要太細。打好蛋備用。
3. 先炒洋蔥摟,然後把雞胸肉放下去,加一點水和醃料,把雞肉煮熟(可以加蓋)。然後加入醃料和一點點水煮滾,淋上蛋汁。
4. 等蛋汁半熟,鋪在白飯上,再加上一點青菜等配料,就是美美又可口的親子丼摟~

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