（威尼斯人開幕，一躍成為最大的主題酒店）
澳門與義大利
約莫三年前，只因一次好奇向法國友人詢問歐洲旅遊勝地，一句：「妳此生一定要去的國家是義大利」，便在半年後，將我連同一只簡單到不行的行李箱一同打包，捆一捆扔到義大利流浪12天。
要不是我阮囊羞澀，應該會流浪三個月。
義大利除了熱情，還有富饒的文化和浪漫的水都。如果不是這回被半哄半騙去澳門旅遊，我的美好記憶大概會一直停留在那位向我搭訕的威尼斯王子身上，外加一頓美味的墨魚義大利海鮮麵。
澳門，我曾經路過，但不曾敲門進去。澳門是亞洲知名的賭城，從原本開放的三張牌桌，到全面開放，澳門從一個沒沒無名的漁村，一躍成為全世界最大的賭城，紙醉金迷。
到過澳門旅遊的人，應該會很熟悉新葡金、金沙等等的之名賭場旅館。自從「威尼斯人」盛大開幕後，賭，不再只是來到澳門唯一的選擇。威尼斯人簡直是一個超大型主題遊樂園，把我印象中的威尼斯，整個搬到澳門來。旅館大樓約有上千間每間坪數22坪以上的房間，飯店內有三條運河，分佈在整座購物中心內，另有一條大運河，像護城河般把飯店圍繞；除了泳池、SPA外，還有一座18洞的高爾夫球場在飯店七樓，當然，少不了一樓的賭場和三樓的美食街道。然而這些該死的華麗走廊讓我沒有一天不迷路，就好像回到威尼斯一般，擺脫不了迷路的夢魘，以致於我到回程時，還是沒走完整座威尼斯人。
三張賭桌
曾經去過拉斯維加斯的人大概會發覺，這裡的賭場和拉斯維加斯在風格上有一些不同。在牌桌上，如果仔細觀察，會發現很多有趣的現象和人物。我不是一個懂得「賭」的人，因此我和「紅寶石小姐」一路捧著籌碼到處看戲。大致上我把賭場中的遊戲分成三大類；第一類也是我毫無興趣的一類，我稱它為「打發時間賭博機」。這類的遊戲就像是拉把，拉一拉要是狗屎拉到7777，那就會跑出很多銅板。但上述是古代的遊戲機，現在賭場電腦化，已經把那種很帶勁的拉桿換成按鈕，把銅板換成電腦數字。所以，可以想像，就算只壓50元，每次投注一元一路玩，手指按按按也很容易按到睡著，那種拉下拉桿等著7777的警鈴大作的快感已經沒了。
第二類，我叫他「白痴下注法」。遊戲規則全憑運氣和機率，閉著眼睛也會知道怎麼玩。這類的遊戲大致就是「骰寶」或「輪盤」之類的，娛樂性質高於取智，所以一定要一群人才好玩。「輪盤」這一張桌也是我跟著「大哥級」賭王偷偷下注贏得手上這隻錶的現場。
第三類，就是讓很多賭客流連忘返的「百家樂」、「黑捷克」。我和紅寶石小姐只遠觀戰局，倒是大老闆殺紅了眼一坐上桌就是整夜。好似每個上賭桌的賭客都要播放「上海灘賭聖」主題曲三遍，幻想自己就是「決戰21點」男主角，要不大輸，要不就小贏。所謂十賭九輸，很少有人能在牌桌上橫掃致富的。
如果明白賭博只是遊戲，你就不會大輸；相反的，如果認為賭博是賭博，掏錢同時就會期待下一把會大贏。然而可惜的是，輸錢的機率總是大得多。
除了賭，還有的東西
澳門在開放賭場前，就如同大家認識的，是個小魚村、租借地、葡萄牙與是官方語言的一種。在澳門市區中，你會發現歐洲文化建築很巧妙的融合在中國文化當中，呈現一種比香港歐洲一點，比歐洲中國一點的新奇。由於觀光興盛，在街上連叫部計程車都必須排隊半小時；吃個蛋塔，也要苦苦等待一小時。澳門人很認真工作，雖然我不確定賭桌開放長遠來說會對他們有多少影響，但你會發現，當地人臉上有一種滿心期盼、充滿希望的眼神，他們對未來是期待的，也對自己的將來是期望的。
那天我翻開雜誌介紹到澳門賭場，很多中國內地人跋山涉水到沿岸找工作，也把澳門列入相當重要的一地。在澳門，從事賭場發牌員的收入大約折台幣五萬到六萬，如果是內部控管人員或賭場經理，薪資可以是十五萬之譜，或更高。在這裡，發牌員不需要學歷，即便內地人的薪資遠低於澳門人，也比起家鄉好得多。澳門在改變，除了大興土木外，人心也在變。五年後十年後，又有多少澳門人想要唸書？澳門的歷史文化又會有多少觀光客真的關心？究竟三張賭桌後，是幫了澳門，還是毀了澳門？
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