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【閱讀指南】沒有主題的隨性日記 【我在幹嘛】天氣終於冷了

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  • 7月 24 週一 200610:06
  • 割包(卦包)



材料:(大約10~12份)
餡料--
酸菜(不是酸菜心唷~是酸菜,頂好超市有賣)
醬油一大匙
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  • 5月 12 週五 200612:40
  • 【黃臉婆現形記】水煎包


        娘看到我敗了一台麵包機之後,第一個想嘗試的是水煎包。為什麼是水煎包呢?我沒仔細問,可能原因有兩種(這和斯斯沒關係):一是大概吃麵包吃到怕了,呵呵~因為那時候我三不五時就做麵包,還在嘗試看看哪種配方比較好。二呢,大概是懷念吧?我哪知道!

        上網找了相關食譜,整理了一下就成了這一天的遊戲和午餐。

材料:
肉餡部分豬絞肉  600g
薑   20~25g
糖  1/2~1大匙
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  • 個人分類:我的家常菜館
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  • 12月 24 週六 200520:29
  • 【黃臉婆現形記】親子丼~~


 
親子丼是什麼呢?親子丼就是有雞肉和雞蛋的蓋飯。
家裡剛好有材料,為了能快速開飯,並且把快過期的雞胸肉用掉
今天做了親子丼來嚐嚐~

材料:
雞胸肉 切小塊
日本柴魚醬油 2大匙
味霖 2大匙
米酒 2大匙
洋蔥 約1/4顆
蛋 大的一個
白飯
作法:
1. 準備好醬油 味霖 米酒,把雞肉切好後放進去醃一下。
2. 將洋蔥切絲,不要太細。打好蛋備用。
3. 先炒洋蔥摟,然後把雞胸肉放下去,加一點水和醃料,把雞肉煮熟(可以加蓋)。然後加入醃料和一點點水煮滾,淋上蛋汁。
4. 等蛋汁半熟,鋪在白飯上,再加上一點青菜等配料,就是美美又可口的親子丼摟~
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